Latinsko ime: Vaccinium myrtillus. Porijeklom iz Sjeverne Amerike. Mali listopadni grm visine oko 30-40 cm koji pokriva zemljište crnogoričnih i listopadnih šuma. Listovi su ovalni i na rubovima zupčasti. Cvjetovi su svijetloružičaste boje. Plod (bobice) je na početku crvene boje, kada postane zreo dobije tamno ljubičastu boju. Koriste se plod i listovi.
Priprema i korišćenje
- sok od svježih bobica: sok dobijemo gnječenjem bobica, uzimamo 5-10 kašičica po obroku.
- čaj: kuvamo 50 g bobica 15-ak minuta u litru vode, filtriramo i pijemo po želji tokom dana
- liječenje borovnicama: jedemo pola kilograma borovnica dnevno, pravimo ih na različite načine, svježe ili kuvane. Uzimamo ih kao jedino jelo u periodu od 3-5 dana.
- čaj od lišća: 30 g u litru vode. Dijabetičari neka piju čaj bez dodatka šećera. Protiv proljeva pijemo jednu čašu nakon svakog proljeva dok se ne poboljša situacija. Listovi preliveni vrelom vodom ublažavaju upale mokraćnih kanala.
- Spoljna upotreba: masiramo oboljelo mjesto svježim sokom ili čajem od bobica.
- Domaći proizvodi: džem, marmelada, sok, slatko i rakija od borovnica.
Korisne materije: Plod borovnice sadrži mnogo organskih kiselina koji tonificiraju probavni sistem, šećera, tanina, vitamina A,C i u manjim količinama i vitamin B, zatim bioflavonida, folnu kiselinu, kalijum i kalcijum. Osim što je dobro i osvježavajuće voće, borovnica djeluje zatvarajuće, koristi se protiv hemoroida, dijareje i glista, dobar je antiseptik.
Riješava probleme krvotoka: aktivna svojstva borovnice štite i jačaju ćelije kapilara. Na taj način sprečavaju izlaz proteina i tekućina u tkiva i favoriziraju redukciju edema i navalu krvi. Drugim riječima normalizuju cirkulaciju i koristi se pri rješavanju problema anemije. Borovnica djeluje i na srce popravljajući otpor srčanog mišića, jača kapilare i pomaže pri zarastanju rana, kao i pri liječenju proširenih vena zbog čega se preporučuje i trudnicama.
Za bolji vid: Sok, čaj i svježe borovnice se preporučuju se kratkovidnim osobama i osobama sa bolesnom očnom mrežnjačom.
Crijeva i probavni trakt: Osušeni plodovi jedan su od najboljih biljnih lijekova protiv proljeva, osobito kod djece i osjetljivih osoba. Normalizuje funkciju crijeva, djeluje umirujuće, sprječava i smanjuje rast štetnih bakterija, liječi dječje gliste. Borovnica poboljšava probavu i čisti probavni trakt, odlično su voće za djecu, bolesnike i bolesne osobe. Borovnica je antioksidans broj 1.
Upala mokraćnih organa: Borovnica pomaže kod upale mokraćnih organa jer mijenja pH vrijednost urina (djeluje kao dezinfekcijsko sredstvo za urin) i tako stvara nepogodan ambijent raznim bakterijama i virusima. Osim toga borovnica onemogućava bakterijama da se vežu za membranu mokraćnih organa. 250g svježeg soka dnevno smanjujue za 50% mogućnosti upale. Biljka se, zbog prisutnih aktivnih supstanci, preporučuje i dijabetičarima jer smanjuje izlučivanje šećera u urin i količine šećera u krvi.
